Ingrédients
- Piments séchés (Habanero, Jalapeños, Piments Oiseaux)
- Sel Viking
- Paprika fumé
- Poivre de Kampot
- Poivre de Sichuan
Profil aromatique
- Douceur (paprika fumé) :
- Piquant (piment, poivre de Kampot & Sichuan) :
- Acidité / salé (sel Viking) :
- Fruité (poivre de Sichuan, Kampot) :
- Fumé / Epicé (paprika, poivre) :
Points clés
- Heat Level : Flame for Territory (instant, puissant, stratégique)
- Texture : Poudre fine, légèrement granuleuse
- Profil : Salé & fumé ➜ notes fruitées ➜ piquant progressif
- Utilisation : À saupoudrer sur viandes, légumes ou plats pour un impact immédiat
Conservation
- Pot hermétique
- Conserver au sec, à l’abri de la chaleur et de la lumière, et consommer de préférence dans les 24-36 mois.


Commentaires